हिवाळ्यात सुक्या माश्यांचे फायदे

हिवाळ्याच्या गुलाबी थंडीत गरमागरम बाजरीची भाकरी आणि त्यावर झणझणीत सुक्या माशांचा रस्सा किंवा फ्राय असेल, तर जेवणाची चव दुपटीने वाढते. Riva Agro च्या वतीने आम्ही आज तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत, हिवाळ्यात सुके मासे खाण्याचे काही खास फायदे.

हिवाळ्यात सुक्या माश्यांचे सेवन का करावे?

सुक्या माशांमध्ये पोषक तत्वांचा खजिना असतो. हिवाळ्यात जेव्हा शरीराला ऊर्जेची आणि उबदारपणाची गरज असते, तेव्हा हे मासे अतिशय उपयुक्त ठरतात.

१. प्रथिनांचा उत्तम स्रोत (Rich in Protein)

सुक्या माशांमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण भरपूर असते. हिवाळ्यात शरीराची झीज भरून काढण्यासाठी आणि स्नायूंच्या मजबुतीसाठी बोंबील (Bombil) किंवा सुरमई (Surmai) यांसारखे मासे आहारात समाविष्ट करणे फायदेशीर ठरते.

२. ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड्स

हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि मेंदूच्या तल्लखतेसाठी ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड्स आवश्यक असतात. सुक्या माशांच्या सेवनाने शरीरातील ‘गुड कोलेस्ट्रॉल’ वाढण्यास मदत होते.

३. हाडांच्या मजबुतीसाठी (Calcium & Vitamin D)

हिवाळ्यात अनेकदा सांधेदुखीचा त्रास जाणवतो. सुकी सुकट (Sukat) किंवा अंबाडी सुकट (Ambadi Sukat) मध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी उत्तम मानले जाते.

४. शरीरात उबदारपणा टिकवून ठेवते

सुक्या माशांचा गुणधर्म उष्ण असतो. त्यामुळे थंडीच्या दिवसांत सुके मासे खाल्ल्याने शरीरातील तापमान नियंत्रित राहण्यास आणि थंडीपासून संरक्षण मिळण्यास मदत होते.

५. साठवणुकीला सोपे आणि चविष्ट

थंडीच्या दिवसात बाहेर जाऊन वारंवार ताजे मासे आणणे शक्य नसते, अशा वेळी सोडे (Dried Prawns) किंवा इतर सुके मासे घरात असल्यास तुम्ही कधीही झटपट आणि चविष्ट बेत आखू शकता.

Riva Agro कडून तुमच्यासाठी खास मेजवानी!

• आम्ही पुण्यातून संपूर्ण भारतात उच्च दर्जाचे आणि स्वच्छ सुके मासे पोहोचवतो. आमच्याकडे उपलब्ध असलेले काही लोकप्रिय प्रकार:
•  सोडे (Dried Prawn): बिर्याणी किंवा पुलावसाठी सर्वोत्तम.
•  सुरमई (King Fish): चवीला अप्रतिम आणि फ्राय करण्यासाठी उत्तम.
•  बोंबील (Dried Bombay Duck): चटणी किंवा रस्सा बनवण्यासाठी प्रसिद्ध.
•  सुकट आणि अंबाडी सुकट: भाकरीसोबत तोंडी लावण्यासाठी अतिशय चविष्ट.

टीप: सुके मासे वापरण्यापूर्वी ते कोमट पाण्यात थोडा वेळ भिजवून स्वच्छ धुवून घेतल्यास त्यातील जास्तीचे मीठ आणि धूळ निघून जाते.

तुमच्या ताटात कोकणी चव आणण्यासाठी आजच Riva Agro कडून तुमचे आवडते सुके मासे ऑर्डर करा!

तुम्हाला यापैकी कोणता प्रकार सर्वात जास्त आवडतो? खाली कमेंटमध्ये नक्की सांगा!